En un contexto donde el desperdicio alimentario representa un reto económico, social y ambiental para el sector turístico, esta formación te proporciona las claves para conocer el marco legal vigente y aplicarlo en tu establecimiento.
Aprenderás las obligaciones generales de la Ley 1/2025, la jerarquía de prioridades para gestionar excedentes, las normas específicas para hostelería y turismo, y el régimen sancionador. También sabrás cómo actuar ante una inspección.
El acceso a la formación estará disponible una vez se hayan verificado los requisitos necesarios.
Duración (h): 2
Contenidos formativos:
- Contextualización
- Obligaciones generales para los agentes de la cadena alimentaria
- Obligaciones para las empresas de hostelería y restauración
- Obligaciones para las entidades de iniciativa social
- Obligaciones del sector turístico
- La racionalización de las fechas de consumo
- Régimen sancionador y actuación ante una inspección
- Conclusiones
Nombre de la formación: SICTED_PILDORA_POLITICAS-DESPERDICIO-ALIMENTARIO
Modalidad formativa: Píldora
Edición: 4001
Propietario: Anfitriones
Modalidad de impartición: Online
Course Duration: 2 horas
Impartición: Online
Modalidad: Píldora